手作りミネラルたっぷり味噌 手作り味噌の色が濃くなるのはなぜ？手作り味噌を甘くする作り方
味噌づくりも４年目（４回目）となります。
毎回少しずつ作り方に変化を加えているのですが・・・今年はさらにミネラルを増やして作ってみました。
昨年はミネラルを増やしたことで、以前作った時よりも味噌の色が濃くなっていました。
手作りミネラルたっぷり味噌 
ポタポタ ポタ★クラブの無料常温サーバーとは？どれくらいの期間使えるの？
こちらの記事をお読みいただいている方は、ポタ★クラブの常温サーバーを利用されている方も多いと思うのですが、そのサーバーはどれくらいの期間使えるものなのでしょうか？
先日、ご利用いただいているお客様から質問がありました。
ミネラル醗酵ドリンク ミネラル醗酵ドリンクを梅で作りました【醗酵の様子】
久しぶりに、ミネラル醗酵ドリンクの作成の様子を記事にしたいと思います。
今回は「梅」です。
５月に仕込んだものが出来上がりました(^^♪
ポタポタ ポタ★クラブのセラミックフィルターが割れてしまった！追加購入のやり方
先日、お客様から「フィルターが割れてしまいました！どうすればいいですか？」との問い合わせが・・・
手作りミネラルたっぷり味噌 ミネラル味噌の天地返しでカビを取り除いて混ぜ込みふたたび寝かす
ミネラル味噌の経過をお伝えします(*'▽')
今日は天地返しを行いました。
雑記 ミネラル醗酵ドリンク教室の様子in日野
先日、ジモティーで知り合ったご近所さんからミネラル醗酵ドリンク教室の開催依頼があり、実現することが出来ました。
その時の様子を写真を交えてお伝えします。
ポタポタ セラミックフィルターにカビ？出てしまったときの対処法
ポタ★クラブの常温サーバーは毎日のフィルターお手入れがネックではありますが、通常みることが出来ないウォーターサーバーの内部を目視できるところが利点でもあります。
今回のお話は「セラミックフィルターにカビが出ているんじゃないか？」というお問い合わせから始まりました。
ポタポタ ポタ★クラブ定期購入余らせないための隔月コースとは？メリット＆デメリット
定期配送でのミネラルが余ってしまう・・・というお悩みをよく伺います。
今までは、会員サイトからの定期配送の「停止」と「再開」で上手く調整してくださいねというお話をさせていただいていました。
2023年1月から「隔月コース」がスタートします。
ポタポタ ポタ★クラブのフィルター交換プレゼント時期とサーバーお手入れ
先日、フィルター交換ポイントで届いたプレゼントのフィルターの話をしましたが・・・まだ交換しなくてもいいかと思い先延ばしにしていました。
重い腰を上げ、ようやくフィルターの交換をしました。
一緒にサーバーのお手入れも!(^^)!