手作り

手作りミネラルたっぷり味噌

ミネラルたっぷりみその作り方 ポタ★クラブのミネラル水活用

今年で3回目となる手作りミネラル味噌。 今回はさらにポタ★クラブのミネラル水を利用し、更にミネラルの量を増やして作ってみたので、出来上がりまで経過をお伝えしていきたいと思います。
雑記

虫よけにもなるルームスプレーを手作り!除菌水での作り方

先日、実家に行った際に母が除菌スプレーにハーブを入れているのを見て、コレ真似してみよう!と思いまして・・・ 虫よけにもなるルームスプレーを手作りしてみることに(^^♪
手作りミネラルたっぷり味噌

手作り味噌に青カビ!混ぜ込んでも大丈夫?ミネラル味噌完成

昨年仕込んだ味噌が出来上がりました。 タッパーを開けるといい香り(^^♪ ところが、重しをどけると青カビが・・・
ミネラル醗酵ドリンク

ミネラル醗酵ドリンクの実で作る手作りジャムの簡単レシピ♪

月に1本ペースで作っているミネラル醗酵ドリンクですが・・・ 実は私、果物が苦手です(;^_^A なのでドリンクが出来上がった後の残りの実(果物)の利用方法に悩むんですよね・・・ 生姜で作った時は料理で使ったり、そのまま食べたりできるのでいいのですが。
ミネラル醗酵ドリンク

酵素ドリンクをてんさい糖とリンゴで手作りした発酵の様子

今回は酵素ドリンクをてんさい糖とりんごで作っているのですが、発酵の様子を記録しておこうと思い、その様子を写真で紹介します。
ミネラル醗酵ドリンク

ミネラル醗酵ドリンクにまたもカビ!その正体は…産膜酵母とは

今のところ毎月1本のミネラル醗酵ドリンクを仕込んでいます。 新生姜の酵素ドリンクが諦めきれずに、また作ってみたんですけど・・・またしてもカビが。 でも前回とは違い白いカビ?この正体は・・・
手作りミネラルたっぷり味噌

手作りおから味噌に挑戦!作り方や食べごろは?

ミネラルたっぷりの手作り味噌が完成してからというもの、我が家では味噌を使った料理が増えたのは言うまでもありません(笑) 自分で作った味噌は、塩分の調整もできて好みの味に仕上げることもできるのでおススメなのですが、ネックなのが作るのに時間がかかることかな・・・ 私は仕込むのに1日かかったので(;^_^A
手作りミネラルたっぷり味噌

ミネラルたっぷり手作り味噌出来上がりました!ポタ★クラブのサーバー水利用

ここ数日雨続きで、やろうやろうと思って手を付けていなかったお味噌の天地返しをしようと思い立って実行。 →手作り味噌の記録
ミネラル醗酵ドリンク

手作り酵素ドリンクにおすすめな野菜と美味しい飲み方まとめ

先日、出来上がったミネラル醗酵ドリンク。 早速いつものように、ミネラルたっぷりのお水や炭酸水で割って飲んでみたのですが・・・野菜もいいじゃん(^^♪ 美味しい飲み方もお伝えします!
ミネラル醗酵ドリンク

ミネラル醗酵ドリンクのオレンジ完成!酵素ドリンクの美味しい飲み方は?

日本酵素マイスター協会監修のミネラル醗酵ドリンク教室に参加してからは、果物1種類のドリンクを作っているのですが・・・ オレンジが出来上がりました(^^♪ → 今までに作ったミネラル醗酵ドリンク ミネラル醗酵ドリンクのオレンジが...
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