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ポタポタ

ポタポタ

ポタ★クラブのフィル交換マイル交換とは?マイル交換申請方法と追加購入

ポタポタクラブの「フィル交換」「マイル交換」ってなんだろう? 今回は、その疑問にお答えします。 ポタポタクラブでは、リピート購入に対するポイントは2種類あります。 それが「フィル」と「マイル」です。
ミネラル醗酵ドリンク

酵素ドリンクをてんさい糖とリンゴで手作りした発酵の様子

今回は酵素ドリンクをてんさい糖とりんごで作っているのですが、発酵の様子を記録しておこうと思い、その様子を写真で紹介します。
ミネラル醗酵ドリンク

ミネラル醗酵ドリンクにまたもカビ!その正体は…産膜酵母とは

今のところ毎月1本のミネラル醗酵ドリンクを仕込んでいます。 新生姜の酵素ドリンクが諦めきれずに、また作ってみたんですけど・・・またしてもカビが。 でも前回とは違い白いカビ?この正体は・・・
手作りミネラルたっぷり味噌

手作りおから味噌に挑戦!作り方や食べごろは?

ミネラルたっぷりの手作り味噌が完成してからというもの、我が家では味噌を使った料理が増えたのは言うまでもありません(笑) 自分で作った味噌は、塩分の調整もできて好みの味に仕上げることもできるのでおススメなのですが、ネックなのが作るのに時間がかかることかな・・・ 私は仕込むのに1日かかったので(;^_^A
手作りミネラルたっぷり味噌

ミネラルたっぷり手作り味噌出来上がりました!ポタ★クラブのサーバー水利用

ここ数日雨続きで、やろうやろうと思って手を付けていなかったお味噌の天地返しをしようと思い立って実行。 →手作り味噌の記録
ミネラル醗酵ドリンク

手作り酵素ドリンクにおすすめな野菜と美味しい飲み方まとめ

先日、出来上がったミネラル醗酵ドリンク。 早速いつものように、ミネラルたっぷりのお水や炭酸水で割って飲んでみたのですが・・・野菜もいいじゃん(^^♪ 美味しい飲み方もお伝えします!
ミネラル醗酵ドリンク

ミネラル醗酵ドリンクのオレンジ完成!酵素ドリンクの美味しい飲み方は?

日本酵素マイスター協会監修のミネラル醗酵ドリンク教室に参加してからは、果物1種類のドリンクを作っているのですが・・・ オレンジが出来上がりました(^^♪ → 今までに作ったミネラル醗酵ドリンク ミネラル醗酵ドリンクのオレンジが出来上がり...
ミネラル醗酵ドリンク

手作り酵素ドリンク泡が出ないのは失敗?泡の正体は?

手作り酵素ドリンクで泡が出ないのは失敗なの?この泡はなんなの?これで飲めるの? 始めて作る時にはいろんな疑問が出てきますよね。 今回は手作り酵素ドリンクの醗酵についてのお話です。
ミネラル醗酵ドリンク

手作り酵素ドリンクは旬の果物がおすすめ!青梅・レモン作りました

手作り酵素ドリンクづくりは着々と進んでいます(^^♪ 今回は3か月前に仕込んだリンゴが出来上がりました。 ミネラル醗酵ドリンクの経過をお伝えします。