ミネラル醗酵ドリンクを使った作り置き副菜簡単レシピ

我が家ではミネラル醗酵ドリンクを月1本仕込んでいるのですが・・・

最近は飲用に利用するよりも、料理に活用することが多いです。

そして最近のお気に入りレシピがこちら。

カンタン酢で作り置き副菜

最近のマイブームは「カンタン酢」です。

実家の母に教えてもらったのですが、お野菜を美味しく食べることが出来るし、保存もきくしですごく便利です。

カンタン酢の使い方は、お野菜を切ってジッパーつき袋に入れてカンタン酢を注いで封をしておくだけです。

我が家では、アレもこれもカンタン酢です(笑)

でも、酸っぱいの苦手という方もいますよね。

ミネラル醗酵ドリンクちょい足しでまろやか!作り置き副菜

カンタン酢自体がそんなに酸っぱい!というほどでもないのですが、お酢の酸っぱさが苦手な方にお勧めなのが「ミネラル醗酵ドリンク」のちょい足しです。

今回は大根と、ゆずのミネラル醗酵ドリンクを利用しました。

大根を食べやすい大きさにカット。

ジッパー付きの袋に大根を入れて、カンタン酢を注ぐ。

ミネラル醗酵ドリンクをちょい足しし、一晩寝かせて出来上がり。

ミネラルや果物の酵素も加わって、美味しい副菜の出来上がりです(^^♪

ぜひ試してみて下さいね~

 

カンタン酢+ミネラル醗酵ドリンクは、漬物以外にも肉料理にもお勧めです!

 

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